언젠가 아이들이하원 후 놀이터에서 땀흘리며 놀고집으로 가는 길에트럭에서 파는 찰옥수수를 샀다.집에가서 애들 씻기고 시원한 선풍기 앞에서 옥수수를 먹는데 애들이 참 맛있게도 먹던 기억에옥수수를 한 번 사서 쪄줘야겠다 생각했는데우연히 들어간 배윤정님 인스타에서초당옥수수를 공동구매하는 걸 보고덜컥 사버렸다.아마“일반 옥수수보다 단맛이 강한데 칼로리는 적다”는 문구를 보고 당장 결제를 했던 것 같다.15cm 이상 특품 20개에 40,900₩이었다.
보냉처리한 박스에 아이스팩 하나 들어있었지만더운 날씨에 무소용.열어보니 안에서 따뜻한 열기가 느껴진다.
나 사실 주부로서 첫 고백인데옥수수 처음 사보았고처음 쪄보는 거라옥수수 껍질도 처음 까봄 ㅋㅋ은근 재밌어요.
생으로 먹어도 맛있지만전자렌지에 6분 돌려보니살짝 아삭하게 익었지만맛이 있다!!!개인적으로 사카린 넣은 옥수수는끝맛이 써서 싫은데초당옥수수는 자체로 달아서 끝맛이 쓰지 않아 좋다.
이번엔 냄비에 쪄본다.반드시 물이 끓을때 올려야한다고 한다.15분동안 찐다.
15분 후 냄비 뚜껑을 열어보니 이렇게 노랗게 익은 옥수수가 보인다.노랗게 익은 옥수수의 색깔이 너무 예쁘다.한꺼번에 20개를 다 먹지 못하기에냉동보관을 해야하는데찐 후에 냉동보관을하면 된다기에계속해서 찐다.
어제도 오늘도 계속해서 옥수수를 찐다. 옥수수밥도 해먹고콘치즈도 해 먹어야지!인하네 초당옥수수 후기 끝~!#초당옥수수#인하네초당옥수수#배윤정공동구매
