샤인머스캣 탕후루 레시피 입니다.
샤인머스켓 탕후루
드디어..탕후루를 만들어 먹었어요~^^
탕후루는 절대 만들어서 먹지 않겠다고 했는데요. 왜냐면 과일이 안타까웠거든요. 굳이 설탕을 녹여서 먹어서 굳이 설탕을 섭취할 필요는 없는지 궁금했습니다. 그런데 만들어서 먹어보니 탕후루가 이상하게 맛있더군요. 그래서 오늘의 요리는,,,
중국 디저트 탕후루 레시피 중 하트 모양의 과일꼬치를 이용한 샤인머스켓 요리로 샤인머스켓 탕후루를 만들어 봤습니다. #탕후루 #탕후루레시피 #샤인머스켓 탕후루 #탕후루만드는법 #중국디저트 #탕후루만드는법 #과일꼬치 #샤인머스켓요리 #하트샤인머스켓 탕후루
중국 디저트 샤인 머스캣 탕후루를 만들기 위해 하트 모양의 포도를 본 적이 있어요. 하트 샤인 머스캣 탕후루 과일꼬치를 만들어보아요~~~ 샤인 머스캣 탕후루 만드는 법 재료(계량스푼으로 계량) 샤인 머스캣 5개, 설탕 3큰술, 물 1큰술, 꼬치 5개.
냉장고에 보관된 샤인머스켓의 윗부분을 꺼내서 깨끗이 씻은 후 키친타올로 완전히 건조시켜주세요.
샤인머스켓의 가운데 부분을 약간 비스듬하게 잘라서 반대방향으로 붙여서 하트모양을 만들어주세요. 샤인머스켓의 모양이 길다보니 예쁜 하트를 만들기가 쉽지 않네요.
작은 냄비에 소량의 설탕과 물을 붓고 약한 불로 끓입니다. 녹고 거품이 날 때까지 젓지 말고 그대로 두세요. 끓으면 불을 아주 살짝 높이고, 색이 살짝 변할 정도로 끓어오르면 불을 끄고 조금 더 기다려주세요. 해봤는데 좀 어두워지더라구요,,,
냄비를 기울여 녹인 설탕을 한쪽으로 모은 뒤, 샤인 머스캣 과일꼬치에 설탕을 재빨리 묻혀 샤인 머스캣 탕후루를 만들어주세요.
탕후루의 매력은 역시 바삭바삭 쫄깃한 맛이에요~^^아주 달콤하고 몸에 좋은 과일로 탕후루를 만드는 것은 아깝기 때문에 사온 과일이 맛이 없고 심심할 때 탕후루를 만들어 보면 좋을 것 같아요 ~
샤인머스켓 탕후루
오늘의 요리는 중국식 디저트 과일꼬치 탕후루 레시피로 샤인머스켓 탕후루 만드는 법이었습니다. @PrettyBapPrettyBap의 인플루언서 홈 다른 종류의 과일 요리도 참고하시고 팬분들을 더 많이 응원해주세요. http://in.naver.com/madamivory
(네이버 인플루언서) 예쁜쌀 2015 네이버 음식 송년상찬 공모전 대상 수상. 매거진 쿡앤쿡앤예쁜밥 칼럼 시리즈 2017년 출간 요리책 “예쁜 밥” 2020년 출간 요리책 “밥 한 그릇” 2021년 출간 요리책 “국수 한 그릇” in.naver.com 출간