“동네 최고의 한우집” 하면 바로 우정한우명가가 떠오릅니다! 우정한우명가는 가성비가 좋고, 고기가 싱싱하고, 품질이 좋아서 고기맛이 너무 좋아서 친구들 모임에도 데리고 갔습니다. 특히 차나 휴일 메뉴에 적합합니다. 테이크아웃 로육회를 자주 먹었는데, 경복대학교를 지날 때 우연히 우정한 우명가?라고 적힌 간판을 발견했습니다. 장현에서 이사오시나요?? 친절한한우식당이 경복대학교에 새점을 오픈했다는 소식을 들었습니다!! 맛있는 한우집이 새로 오픈했다는 소식을 듣고 바로 가봐야겠어요!!
남양주 진접 경복대학교 앞에 위치한 경복대학교 우정한우명가점은 전면창이 멋진 3층 건물입니다!! 주차는 건물 앞에 가능합니다.
1층은 레스토랑과 정육점이 있고, 2층은 개인실로 되어 있어서 정육점과 레스토랑이 있는 본점보다 좀 더 고급스러운 느낌이 듭니다. 매장에 들어서자 넓고 깔끔한 우명가 정육점이 눈에 들어왔다. “아, 뭔가 고급스럽네요.” !” 저랑 남편이 이러고 소란을 피우고 있었네요.. ㅎㅎ 정육점 내부에는 한우구이 500g 가격이 노란색으로 크게 적혀있고 각 부위 이름 밑에는 100g 가격이 적혀있었는데, 그래서 가격을 확인하기 편리했어요. 카운터 맞은편 진열장에는 형형색색의 한우 한우가 담긴 접시가 놓여 있었다. 한우와 등심, 살치살, 살치살 등 다양한 특산품으로 포장되어 있었습니다. 여기서는 고기를 골라서 원하는 부분을 말하면 잘라준다. 카운터쪽에는 특선소고기, 특선모듬, 큐브등심 등도 진열되어 추가로 구워져 나왔어요. 가니쉬도 판매하고 있었어요. 고기값을 지불하고 2층으로 올라갔는데 차분한 그레이톤의 인테리어가 고급 레스토랑에 온 듯한 느낌을 주었어요. 2층 전체가 개인실로 되어 있고 가운데 문을 열 수 있어서 대규모 단체 회식에 딱이었어요. , 가족 모임에 딱 좋을 것 같았습니다. 오늘의 선택은 살치, 치마, 갈비살로 구성된 마블링 1++(7) 의우정 스페셜(540g)이었습니다. 포장을 풀어보니 더욱 빛나는 한우 터플 7호인데 마블링이 아주 심했습니다. 훌륭한!! 기본 반찬으로는 상추 겉절이, 양념고추, 양념청포묵, 호박볶음, 상추와 고추볶음, 새송이버섯이 통째로 들어있습니다. 먼저 살치살!! 마블링이 너무 아름답습니다. 불이 잘 켜진 숯불에 한 번씩 앞뒤로 뒤집어 주기만 하면 끝! !한우 굽기 참 쉽죠? 좋은 쇠고기의 첫 번째는 소금에 찍어먹을 때 가장 맛있다는 것! 입에 들어가자마자 향긋한 기름과 과즙이 터져나오고.. 살치가 살살 녹는다. 요즘 푹 빠져있는 상큼한 켈리보틀 맥스 한병에 부어봅니다~~ 씁쓸한 뒷맛에 부드럽게 목으로 넘어갑니다!! 정말 좋아요. 아삭한 식감이 필요할 때 절인 양파와 함께 한 입 먹으면 살치의 기름기가 중화되고 입안이 정화된다. 두 번째 반죽은 갈비살! !아니,,,갈비살만 봐도 탱탱한 식감이 느껴지네요. 갈비살은 살치보다 고기맛이 더 강하고 식감이 더 강한 점이 마음에 들었습니다. 한조각 한조각 정성껏 구워내는게 한우뿐인가요?? ㅋ. 잘익은 파를 소금에 찍어 먹으면 달콤한 파가 나옵니다. 은은한 고기맛과 짭조름한 소금이 감칠맛을 더해주는데 이 세가지의 조합이 최고였어요!! 이제는 스커트살을 보면 크기를 알 수 있는 능력이 생긴 것 같아요. 꼭 스커트 고기처럼 생겼네요! 나는 내가 옳았다고 생각했다. 치마살은 쫄깃한 식감이 있고 살치살에 비해 기름기가 조금 덜해서 많이 먹을 수 있었어요. 치마살 단면이 미쳤어요. 정말 한 입에 다 넣을 수 있을까? 넣어도 될까요?? 치마살 한입을 굽으려고 했는데 루트를 바꿔 와사비를 올려서 두조각을 한꺼번에 먹었어요. 육즙이 가득한 고기가 입 안에 퍼지는 게 행복했어요. 이 맛으로 돈 버는 줄 알았습니다. 우정한 우명가 하면 빼놓을 수 없는 육회 반인분도 주문했어요! 쿠리살이라는 앞다리살이에요. 하지만 오늘의 베스트 컷을 제공하는 것 같아요!! 본점에서도 고기회를 주문할 때마다 소고기회 부위가 달랐어요. 고기회를 주문하면 소금과 양념소스를 주시는데, 남편은 소금소스를 좋아하고, 다진 마늘과 다진 고추를 넣은 양념도 좋아해요. 잘 섞어서 고기회에 찍어 먹으면 마늘과 후추의 풍미가 더해진 쫄깃한 고기회를 즐길 수 있습니다. 사진을 찍고 있는 남편을 위해 한 입 베어 물고 소금에 찍어 먹었습니다. 반응은 “흠~~” 돌고래인줄 알았어요?? 하하하 버섯물이 참지 못해 끓인 양송이버섯도, 소금에 찍어먹는 설탕버섯도 즙이 가득할 때 먹으면 최고!!! 살짝 기름진 갈비살에 와사비를 추가하면 와사비가 전혀 맵지 않고 고기의 느끼함도 줄여줘서 계속 먹게 되더라구요 ㅎㅎ 배부른데 탄수화물도 빠질 수 없어서 냉면도 추가했어요!! 오이와 무가 들어간 냉면과 얼음이 떠다니는 모습은 보기만 해도 상쾌합니다. 기본 육수의 양념이 약간 강한 편이라 머스타드나 식초를 넣지 않아도 그냥 입에서 녹더라구요. ㅎㅎ 냉면과 함께 먹어야 해서 치마살 한점과 냉면 한입을 아껴두었습니다. ~고기와 냉면의 최고의 조합!!! 육회가 냉면과 잘 어울릴까 고민하다가 새로운 조합을 시도해 봤습니다. 아, 국물의 맛이 강해서 육회에 숨겨진 육의 맛을 만났을 때 부드럽게 나오며 너무 맛있게 먹었어요. 육회 쌈냉면으로 남은 육회를 다 먹었어요. 냉면을 못드시면 숟가락에 담아서 엄마께 드리려고 합니다. “아~~~” 했더니 잘 먹더라구요. 저희는 3명이었는데, 저녁 피크 전 여유시간이라 6인실을 배정해주셔서 넓고 편안하게 식사할 수 있었습니다. 식사 메뉴도 다양하고 밑반찬도 잘 준비되어 있어서 다음에도 꼭 다시 방문해서 식사와 한우회회를 맛보고 싶었습니다. 광고 후 계속됩니다. 다음 주제 작성자 취소 남양주 진접 오남우식당 우정한우 명가 경복대학교 재생 0 좋아요 0 좋아요 공유 0:00:00 재생 음소거 00:00 00:00 실시간 설정 전체 화면 해상도 currentTrack 자막 비활성화 재생 속도 NaNx 해상도 자막 사용 설정 안 함 옵션 글꼴 크기 배경색 재생 속도 0.5x 1.0x (기본값) 1.5x 2.0x 알 수 없는 오류가 발생했습니다. 도움말이 음소거되었습니다. 도움말 라이센스 이 영상은 고화질로 재생할 수 있습니다. 설정에서 해상도를 변경해보세요. 자세히보기 0:00:00 Collapse/Expand 남양주진접오남한우식당, 우정한우식당, 경복대점, 남양주진접오남우식당, 우정한우식당, 경복대점#우정한우식당#남양주한우식당#진접 한우맛집#특살맛집#우정특선#남양주한우맛집#남양주한우특집맛집#남양주한우회식#진접소식당#진접소회식 처음으로 방문한 우정한우명가로 결정 간만에 한우 먹고, 새로 오픈한 경복대 분원도 방문하고, 프라이빗 룸에서 편안하게 식사할 수 있었습니다. 직원분들 모두 너무 친절하셔서 다음에 또 방문하게 된다면 경복대학교 분원을 다시 방문할 것 같습니다. 친절한 우명가 본점은 약간 오래된 식당 같은 느낌이 들지만, 경복대점은 세련된 고급 레스토랑 같은 느낌이에요! 두 곳 모두 고기 맛이 훌륭하니 상황에 따라 방문해 보세요. 한우집이 추가로 생겨서 너무 기뻐요!! 50m NAVER Corp.자세히 보기 /OpenStreetMap map datax NAVER Corp. /OpenStreetMap Map Controller Legend Real Estate 도 구시군 동시면 산고리읍 국민우호 한우 명가 경복대점 주곡로 227 경기도 남양주시 진접읍 1층 일부