체내로 유입된 산소는 유기물의 분해를 통해 주요 에너지원으로 사용되지만, 이 과정에서 과도한 활성산소로 인해 활성산소도 발생하게 됩니다. 활성산소 역시 건강을 유지하는 기능을 하지만 특정 외부요인에 의해 과도하게 생산되면 신체의 세포를 공격해 염증을 일으키는 등 각종 질병을 일으킨다. 신체에는 이러한 활성산소를 제거하는 시스템이 잘 발달되어 있지만 제대로 관리되지 않을 경우, 이번 주에는 간단한 음식만으로도 체내 염증과 산화를 억제할 수 있는 꿀마늘에 대해 이야기해보겠습니다. 섭취.
꿀마늘
마늘과 꿀은 고대부터 전 세계의 조상들이 다양한 질병을 치료하기 위해 사용해 왔습니다. 실제로 로마에서는 위장 장애와 관절 질환을 치료하는 데 사용되었고, 중국에서는 위장 장애와 호흡기 장애 등 다양한 치료에 사용되었습니다. 치료 및 예방 목적으로 국내에서 사용된 기록은 다양한 고대 문헌에 명시되어 있습니다. 위한 음식.
꿀마늘 효능
항염증, 항산화, 항바이러스 활성
에티오피아 곤다르 대학의 연구에 따르면 마늘과 꿀은 신체 세포를 손상시키고 각종 질병을 일으키는 세균의 영향을 억제하고 박멸하는 것으로 나타났다. 마늘과 꿀을 개별적으로 섭취하는 경우에도 긍정적인 결과가 나타났지만, 함께 섭취하면 항염증 및 항산화 효과가 더 강해진다고 합니다.
또한, 꿀에는 강력한 항바이러스 성질을 갖는 성분이 함유되어 있어 감기, 홍조 등의 바이러스로부터 몸을 보호해 준다고 합니다. 그 중 마누카꿀은 다른 꿀에 비해 항바이러스 효과가 뛰어나다고 합니다. 꿀은 백선, 가려움증, 무좀, 여드름 치료에 효과가 있다(실제로 꿀은 피부 상처에 직접 바르고 의학적 목적으로 사용하며, 마늘의 아조엔 성분만 추출하여 피부 치료에 사용한다). 마늘꿀은 동맥경화증 치료에 효과가 있으며, 고혈압, 전립선암, 대장암, 콜레스테롤 등을 예방하고 치료하는데 효과가 있다는 연구결과도 있습니다.
심장 건강 증진 마늘은 이미 여러 임상 및 실험실 연구에서 심장 질환과 뇌졸중의 위험을 줄이는 것으로 나타났습니다(마늘의 황은 심장 근육의 손상을 방지하고 혈관 탄력을 증가시킵니다). 최근 연구에 따르면 마늘과 꿀을 함께 섭취하면 꿀의 항산화 특성이 마늘과 시너지 효과를 발휘하여 심장 관련 질환을 예방하는 데 도움이 되는 것으로 나타났습니다.
뇌 건강 마늘과 꿀 혼합물에는 높은 수준의 페놀 화합물이 포함되어 있습니다. 혼합된 페놀 화합물의 시너지 효과는 뇌에 작용하여 기억력을 향상시키고 치매, 알츠하이머 등 뇌 관련 질환을 예방합니다.
복용시 주의사항
마늘꿀의 권장 섭취량은 마늘 3쪽(20~30g), 으깨면 한 스푼 정도이다. 하지만 알리신은 으깨면 사라지므로 통째로 섭취하는 것이 좋습니다. 현재까지 알려진 마늘과 꿀의 부작용은 다음과 같다. 1. 꿀은 당뇨병 환자에게 치명적일 수 있습니다. 당뇨병이 있으신 분은 복용 전 의사와 상담하시기 바랍니다.2. 마늘은 특정 약물(항응고제, HIV 약물)과 함께 복용하면 부정적인 영향을 미칠 수 있습니다.3. 마늘, 꿀 알레르기가 있으신 분은 주의하세요(꽃가루 알레르기도 주의하세요)4. 1세 미만 영유아가 꿀을 섭취하면 보툴리누스균 감염이 발생할 수 있습니다. 위에서 마늘꿀에 대해 알아봤습니다. 마늘꿀을 먹는 목적을 꼽자면 강력한 항산화제라고 말하고 싶습니다. 우리는 이미 너무 많은 염증을 만들고 있습니다. 특정 시간에 강력한 항산화 식품을 섭취하여 조금씩 습관을 만들어 보는 것은 어떨까요?